Hightea (vanaf 20 personen)
Op etagères serveren we de volgende gerechtjes:
Gang 1 : Hartig Gang 2: Zoet
wrapje tonijnsalade huisgemaakte taart
wrapje geitenkaas chocolade brownie
toastje zalm met dille petit glace
sandwich met carpaccio Belgische bonbon
en truffelmayonaise aardbeienmuffin
canapé Serranoham scone met slagroom
met pesto en confiture
Volwassenen: €26,- Kinderen tot 12 jaar: € 13,-
Theesoorten, normale koffie en een glas sinaasappelsap zijn inbegrepen.
De aanvangstijd van de hightea ligt tussen
11.30 en 14.30 en de hightea duurt circa 2 uur.
Deelname is enkel op reservering.
Uitbreidingen:
Ontvangst met een glaasje prosecco € 5,00
Starten met een kopje crèmesoep
van paddenstoelen met tuinkruiden € 5,00
Afsluiten met vers fruit en slagroom € 5,00
Quiche Lorraine € 5,00
Beenham € 5,00
Heeft u dieetwensen of bent u vegetarisch?
Dan vernemen wij dit graag 48u van te voren.
High wine (vanaf 20 personen)
Bij onze high wine serveren we verschillende wijnen met hapjes over 4 gangen verdeeld.
1.
Glas Prosecco met zoute kaaskoekjes en nootjes om mee te starten
2.
Glas Chardonnay met visgerechtjes:
– Oosterse zalm
– klein kopje vissoep
– gemarineerde gamba’s
– tonijnsalade op boerenbrood
3.
Glas Medoc met vleesgerechtjes:
– Serranoham
– toastje met paté
– eendenborst
– stokbroodje met carpaccio runderhaas
4.
Glas LBV port met verschillende kaasjes, wisselend per seizoen
Prijs: 33,- p.p.
Aanvang tussen 14.00 en 16.00 ( circa 2 uur)
Bij de Highwine serveren we wit- en meergranen brood en een karaf met ijswater.
De Highwine is geen volledige maaltijd. Wilt u de Highwine uitbreiden tot een volwaardige maaltijd? Dat kan. Na de derde gang serveren we dan een tournedos met frietjes en een rode wijn saus. De totaalprijs komt dan uit op
€ 45,- p.p. Graag vooraf kenbaar maken.
Heeft u dieetwensen? Dan vernemen wij dit ook graag van te voren.