Onze kaart

Onze menusuggesties zijn voor gezelschappen vanaf 10 personen. We hebben 4 verschillende menu’s voor u samengesteld. Heeft u bepaalde (dieet)wensen of wenst u graag seizoensgebonden producten? Dan vernemen wij dit graag.

Crème soep van paprika
met basilicum, tomaat en peper


Getrancheerde eendenborst
met haricot verts, puree, balsamico en honing


Worteltaart 
met chocolade, walnoot, roomkaas en slagroom


3 gangenmenu à € 32,-p.p.

Zalmbonbon
met kruidenkaas, dille en mosterd

of

Carpaccio
met truffel, rucola, pijnboompitten en kaas


Kabeljauwfilet
met roerbakgroenten en een beurre blanc saus

of

Boerderijhert
met bospeen, puree, rode port en tijm


Kaasjes
met vijgencompote

of

Crème brulee
met vanille ijs en rood fruit


3 gangenmenu à € 38,- p.p.

Shared starter
Etagères met een combinatie van vis, vlees en vegetarische gerechten


 

Zeebaarsfilet
met Chinese kool en een Japanse citrussaus

of

Tournedos van de runderhaas
met Provençaalse groenten, puree en een rode wijn saus


Petit grand dessert op boswachterswijze
Een keur van kleine gerechtjes uit onze eigen patisserie


3 gangen keuze menu à € 42,- p.p.

Visterrine
van witvis, Hollandse garnalen en beurre blanc saus


Heldere gevogeltebouillon
met kruiden


Kwartelfilet
met rode biet en een saus van truffel en salie


Lamsfilet
met groene groenten en een rode wijn saus


Flensjes
met Grand Marnier

5 gangenmenu à € 59,00 p.p.

Wenst u graag met uw gezelschap in een aparte zaal te zitten?

Informeer naar onze zaalhuur.

Kopje cappuccino van paddenstoelen met room en groene kruiden
€ 5,00 p.p.

Frisse pauzedrank met mousserende witte wijn en sorbetijs
€ 6,00 p.p.

Frietjes of gebakken aardappels
€ 2,00 p.p.             

Kaasplateau met kletsenbrood
€ 10,00 p.p.