Agenda april (Aspergeavond en Paasbrunch )

Op 5 april openen wij het aspergeseizoen met een speciale avond. Wij serveren dan een heerlijk 4 gangen menu. Aanvang 18.30 / € 55,- p.p.

Mozaiek van asperge en tonijn met een schuim van wasabi
***
Crèmesoep asperges met basilicum
***
Lamsfilet met asperges en truffel
***
Pannacotta met witte chocolade en asperge krokant

Op zondag 20 april is het weer tijd voor ons jaarlijkse Paasbrunch.
Aanvang 12.00 / € 48,- p.p.

Gevuld eitje
***
Etagères met kalsfmuis, Iberico, krab, zalmsashimi, pani puri en quiche
***
Crèmesoep van kervel met balsamico
***
Ossobucco net ratatouille
***
Vanille, limoen en passievrucht

Reserveer via snel via info@boswachter-liesbosch.nl.