Walking dinner

Voor gezelschappen vanaf 30 personen serveren we een walking dinner. Dit is een diner dat bestaat uit meerdere kleine gerechtjes. Een walking dinner is een ongedwongen manier van dineren waarbij er een combinatie wordt gemaakt van zit- en staanplaatsen. Gedurende de avond serveren we een diversiteit van gerechtjes uit. Een walking dinner is net even wat anders en heeft toch een luxe, modern tintje.


Huisgemarineerde zalm
met Hollandse garnalen en een amuseglaasje met gamba


Kopje crèmesoep van paddenstoelen


Kabeljauwfilet
met spinazie en een peterselie-mosterdsaus


Boerderijeend
met aardappelgratin en seizoengroenten


Chocoladetrio
brownie, roomijs en mousse


€ 36,- p.p.

Huisgemaakte paté van gevogelte
met gevogeltepaté, spekjes, Serranoham en een perencompote


Kopje heldere bouillon van schaal- en schelpdieren


Combinatie van coquille en gamba 


Pauzedrank met citroensorbetijs


Tournedos van de runderhaas
met een huisgemaakte saus van cognac


Petit grand dessert
verschillende kleine gerechtjes uit eigen keuken


€ 42,- p.p.